Tajemství terapeutické stravy pro alergickou dermatitidu v každém věku

Správná výživa je klíčem k velkému zdravotnímu stavu.

Metabolické procesy se normalizují, tělo je očištěno od toxinů a toxinů, což je zvláště důležité při léčbě alergické dermatitidy.

V přítomnosti takové nemoci je nutné se vyhnout potravinovým alergenům, které vyvolávají vyrážky a bolestivé symptomy, způsobují zhoršení fungování mnoha systémů a orgánů pacienta.

Pojďme pochopit, co můžete jíst s alergickou dermatitidou.

Co nemůže jíst?

Příprava stravy začíná registrací a vyloučením alergenových přípravků, které lze rozdělit do dvou skupin.

První zahrnuje vysoce alergické výrobky - všechny druhy citrusových plodů, jahod, čokolády, včelích produktů. Plnotučné mléko, koření, majonéza, hořčice, kečup, ocet, křen, sójové výrobky.

Plody, zelenina a plody červené barvy, ryby s vysokým obsahem tuku, maso, potraviny v konzervách, mořské plody, houby jsou považovány za alergické.

Alkohol zvyšuje účinek alergenu, který by měl být z menu zcela vyloučen.

Druhou skupinu výrobků tvoří brambory, rýže, kukuřice, paprika, broskve, meruňky, krůta a libové vepřové maso.

Jejich účinek na tělo je nepředvídatelný, je třeba sledovat reakci imunitního systému při použití takových produktů v minimálním množství.

Kromě vyloučení těchto produktů ze stravy musíte věnovat pozornost procesu vaření.

Je možné vařit pokrmy vařením, dušením, napařováním, pečením s minimálním obsahem oleje, ale smažené, konzervované, mastné, slané, sušené lahůdky by měly být zlikvidovány.

Platné produkty

Pokud jsou při léčbě alergické dermatitidy dodržovány dietní požadavky, může být do stravy zavedeno vařené a dušené telecí maso, první vývar může být vypuštěn a druhý může být konzumován. Povoleno je také králičí maso, nutrie, kuře bez kůže a vepřového tuku.

Pokud jste alergický / á na kůži, můžete jíst následující potraviny:

• celozrnné obilniny (ovesné vločky, krupice, pohanka, ječmen);
• libové jehněčí maso, králičí maso, nutrie;
• zelená zelenina;
• ovoce - zelená jablka, hruška, švestka, angrešt;
• mléčné výrobky s 1% tuku;
• rostlinných olejů.

Pokud jde o pití, je nutné při dietě používat pouze čištěnou a filtrovanou vodu, vypít nejméně 2 litry denně.

Povoleny jsou i kompoty ze sušeného ovoce, odvarů z léčivých rostlin, minerální vody bez plynu, zelený čaj, uzvar.

Doporučená dieta pro děti

Při sestavování menu pro dítě je třeba vzít v úvahu výše uvedená doporučení, takže bude snazší vypočítat potravinový alergen a eliminovat jej ze stravy.

Zde byste měli věnovat pozornost prvnímu:

1. Dítě by mělo jíst nízkokalorické potraviny, zatímco dieta musí obsahovat vitamíny a stopové prvky (přírodní nebo farmaceutický původ), které jsou pro tělo dítěte nezbytné.
2. Nemůžete zcela vyloučit z menu, ryby, maso, zeleninu, obiloviny, mléčné výrobky.
3. Všechna jídla se vaří pouze doma, zpracované potraviny, koncentráty a produkty rychlého občerstvení jsou zakázány.
4. Je důležité se vyhnout použití soli a rychlých sacharidů, omezit nebo minimalizovat spotřebu sladkostí, stejně jako další produkty s velkým zatížením na těle dítěte (pečivo, restaurace rychlého občerstvení).
5. Pokud je dítě alergické na kravské mléko, je nutné pečlivě vybrat směs a bramborovou kaši pro dítě, aby neobsahovaly produkt z rizikové zóny (je možné jej změnit na kozí mléko).
6. Je nezbytné provádět tepelné zpracování potravin, aby se snížil účinek alergenu na tělo dítěte.
7. Namočte brambory a obiloviny před vařením, čímž se zbavíte škrobu.

Pijte alespoň 1 - 1,5 litru vody denně, abyste účinně očistili tělo alergických složek.

Ukázkové menu na den

Vzhledem k výše uvedeným doporučením můžete provést následující nabídku:

• k snídani jíst kaši na vodě a sklenici jablkového kompotu;
• na druhou snídani - část tvarohu, sklenku kompotu;
• na oběd - zeleninová polévka, dušené maso s cuketou a bylinkami, neslazený ovocný čaj;
• Oběd - ovesné kaše;
• na večeři, vařit část ryb, vařit zeleninový guláš, vypít sklenku heřmánkového čaje.

Před spaním můžete vypít sklenku kompotu nebo čerstvého jogurtu. Během občerstvení můžete jíst jablko nebo hrušku. Jedna porce by měla být 100-150 g hotového pokrmu.

Jaké profylaktické a zdravotnické prostředky lze použít k léčbě dětí - přečtěte si odkaz.

Dospělá strava

Při sestavování dietního menu pro dermatitidu pro dospělé se musíte zaměřit na konzumaci zdravých a zdravých produktů, které nemohou mít negativní vliv na tělo.

Doporučená léčebná dieta pro alergickou dermatitidu:

1. Na snídani - pohankové kaše na vodě, s malým kouskem másla, ovesné vločky, můžete udělat tvarohový salát s hruškami nebo angreštem, péct jablka, jíst část neslazené ovoce.
2. K obědu se vejde zeleninová polévka, krémová polévka z brambor a zeleniny, polévka s karbanátky, cuketa, squash. Na druhém kursu vaříme vařenou rýži s hovězím masem, bramborovou kaší s vařeným králíkem, cuketou s masem nebo zelení, nalijeme domácí nízkotučné zakysanou smetanou.
3. Večeře by měla být lehká, může se skládat z knedlíku z tvarohu, dušeného zelí, zeleninového gulášu, mléčných výrobků, pečených ryb.

Je nutné vzít v úvahu určité nuance - je-li pacient alergický na antibiotika, pak je třeba upustit od používání obchodu maso, které má podobné složky, to samé platí pro plísně plísně - kvas, kefír.

Strava každého pacienta by měla být individualizována, je nezbytné se poradit s odborníkem na výživu o přípravě léčebného stolu.

Jak dlouho se držet diety?

Je nutné dodržovat hypoalergenní dietu, dokud příznaky nemoci nezmizí a nedosáhne se úplného uzdravení. Diagnostikovat takový stav může pouze ošetřující lékař, bez jeho doporučení zavést potravinové alergeny.

Všem alergickým lidem se doporučuje, aby vedli potravinové deníky, aby určili typ alergenu.

Bude to trvat 2-3 týdny, než to zjistíte, během této doby musíte provést příslušné zápisy do poznámkového bloku, na jehož základě může lékař vytvořit úplný obraz toho, co se děje.

Úspěch stanovení alergenu a zlepšení pohody pacienta závisí na řadě pravidel:

• přísné dodržování hypoalergenní stravy;
• vyloučení ze stravy „zkontrolováno“ skupinou výrobků;
• omezení používání antihistaminik a hormonálních léčiv.

Užitečné recepty

Je snadné sledovat terapeutickou stravu v přítomnosti pomalého vařiče nebo dvojitého kotle, můžete připravit mnoho jídel, které jsou nejen zdravé, ale také velmi chutné.

1. Rybí pokrm - musíte vzít filet z nízkotučné odrůdy ryb, sůl, dát do parníku na listech salátu. Jemně nakrájejte kopr shora, přidejte list bobkového listu. Po 20 minutách při maximálním výkonu bude jídlo připraveno k jídlu.
2. Kukuřičná kaše - předem umyjte krupice, namočte do vody, vložte parníky do mísy a nalijte vodu v poměru - 1 až 4. Nastavte časovač na 25 minut v režimu "kaše". Po přidání soli a lžíce rostlinného oleje nechte působit po dobu 5 minut v režimu „topení“. Za 10 minut po ochromení lze kaši servírovat na stůl.
3. Pečená kuřecí játra - musíte připravit 500 g výrobku, cuketu, bylinky, lžíci rostlinného oleje a domácí majonézu. Poražte játra, sůl a pepř podle chuti, připravené formy, cuketa na vrcholu, nakrájíme na proužky, majonézu, kopr, petržel. Pečeme až do vaření.

Než změníte obvyklou dietu, musíte se poradit s lékařem, možná budete muset vyměnit některé produkty zdravotnické výživy za speciální přísadu nebo farmaceutickou kompozici.

Správná a zdravá výživa je klíčem k úspěšnému uzdravení a zlepšení Vašeho zdraví! Postarejte se o sebe a neopravujte se sami!

Související videa

Některé užitečné tipy na výživu pro děti s alergiemi ve videu níže:

Dieta pro alergickou dermatitidu pro dospělé a děti

Alergická dermatitida vzniká v důsledku imunitní reakce těla na vnější a vnitřní stimuly. Velmi často, potrava hraje důležitou roli ve vývoji nemoci, proto, tito pacienti jsou obvykle předepsáni povinnou hypoalergenní dietou pro alergickou dermatitidu.

Dieta je zaměřena na snížení negativní potravinové zátěže, zejména u dítěte, stejně jako na identifikaci a eliminaci alergenových produktů z pacientovy stravy.

Klasifikace potravinových alergenů

Dietologie rozděluje všechny produkty do 3 skupin, v závislosti na stupni alergenicity a reakci imunitního systému, zejména u malých dětí.

PRVNÍ SKUPINA (HIGH ALLERGENE). Při vývoji alergické dermatitidy by měly být produkty z první skupiny vyloučeny ze stravy. Patří mezi ně:

• všechny citrusové plody, jahody, čokoláda;
• med, plnotučné mléko, majonéza;
• hořčice, kečup a jiné horké koření;
• všechny plody, zelenina a ovoce jsou červené;
• Konzervované maso a ryby, mořské plody, houby;
• tuků a masa.
• Kromě toho může alkohol zvýšit alergické symptomy.

DRUHÁ SKUPINA (MEDIUM ALLERGENE). Produkty z této skupiny vyžadují povinné sledování odezvy. Patří mezi ně:

• krůta, libové vepřové maso;
• brambory, rýže;
• kukuřice a sladká paprika;
• broskve a meruňky.

Sledování reakce je nezbytné, protože tyto produkty se mohou projevovat akutní reakcí nebo dokonce její nepřítomností.

TŘETÍ SKUPINA (LOW ALLERGEN). Zahrnuje produkty, které vzácně způsobují alergie. Téměř bez obav lze použít:

• libové jehněčí maso, králičí maso;
• squash, dýně, okurka;
• zelené ovoce;
• nízkotučné mléčné výrobky.

Hypoalergenní dieta pro alergickou dermatitidu je určena v případě, kdy je obtížné určit alergen, například u dítěte. Pokud je potravinový alergen stanoven správně, příznaky postupně ustupují.

Dieta pro dospělé

Při rozvoji atopické dermatitidy patří hlavní role k individuální intoleranci. Hlavní podmínkou výživy je proto odmítnutí pravděpodobných alergenů.

Všechny potraviny by měly být čerstvé a před konzumací zeleniny a ovoce se doporučuje namočit je do vody po dobu 12 hodin, aby se snížila koncentrace dusičnanů a škodlivých látek.

Kromě toho je doporučeno omezení v denním menu pro dospělé a děti, sladké a slané, mastné, smažené potraviny, stejně jako konzervy a potraviny.

Vzorek dietního menu po dobu 7 dní

Dieta pro alergickou dermatitidu - příklad stravy

Když se objeví kožní vyrážka, okamžitě vyvstává otázka: je nutné dodržovat dietu pro alergickou dermatitidu? Onemocnění je nejčastěji způsobeno alergeny chemického původu a projevuje se jako výsledek kontaktu s nimi, ale může být také důsledkem vlivu určitých produktů. Se zdravou stravou můžete zmírnit stav těla, odstranit nepříjemné příznaky.

Obsah

Pokud se člověk chce zbavit nepříjemných příznaků atopické dermatitidy, musí nejprve dodržovat dietu. Koneckonců, příčiny nemoci mohou být odlišné a nejběžnější z nich - špatná strava.

Je důležité vědět. Je nutná dieta pro dermatitidu a alergie jakéhokoliv typu. To nejen pomůže tělu vyrovnat se s útokem nemoci, ale také, aby se zotavení rychleji a pohodlněji. A zvláště je třeba, pokud je alergen potravou.

Na jakékoli části těla se mohou objevit vyrážky: ruce, nohy, obličej, přirozené záhyby a také místa styku s alergenem.

Co je to za nemoc

Kožní vyrážka způsobená pronikáním dráždivých látek do těla se nazývá alergická dermatitida.

Při zkoumání zanícených oblastí ve váčcích se nejedná o protilátky, které jsou detekovány, jako u běžné dermatitidy, ale o specifické složky krve - lymfocyty, které opustily krevní oběh.

Je to důležité! Léčba alergických reakcí, včetně dermatitidy, musí vždy začínat detekcí dráždivých látek. Pouze odstraněním, můžete účinně porazit nemoc.

Dermatitida se jeví jako reakce na alergen, častěji se vyskytují jako reakce na pyl, kosmetiku, chemikálie, méně často na potraviny.

Alergická dermatitida se vyvíjí pomalu. Zčervenání, první svědění svědění, výtok z nosu, kýchání nebo fotofobie. A teprve pak se nemoc začíná vyvíjet - je zde urtikárie, váčky.

Nejčastěji se onemocnění projevuje u dětí mladších 2 let. Dospělí trpí kožními projevy o něco méně často než děti.

Pravidla stravování pro alergickou dermatitidu

Poznámka. Za účelem stanovení alergenu provádějte speciální testy.

Podle statistik jsou tyto potraviny nejčastějšími dráždivými látkami.

Všechny produkty pro dermatitidu jsou podmíněně rozděleny do kategorií:

• Potravinářské výrobky, které způsobují symptomy u většiny pacientů (citrusové plody, mléko, vejce atd.), Mají vysokou alergenicitu.
• Potraviny se vyznačují mírnou aktivitou, která často způsobuje projevy onemocnění (brambory, rýže, broskve atd.).
• Produkty, které jsou dráždivé velmi zřídka (cuketa, banány, meloun, atd.) Mají nízký práh.

Jídlo pro alergickou dermatitidu musí splňovat dvě velmi důležitá pravidla:

1. Nenechte dráždit pacienta.
2. Být vařený jemně: dušený, vařený nebo pečený.

Mezi potraviny patří ty, které samy o sobě nezpůsobují alergickou reakci, ale jejich kombinace v těle dává nepříjemné symptomy.

O metodách vaření:

• Musíte vařit polévky na druhé vývar. K tomu, po varu, voda je vypuštěn a pak nalil čerstvý. A jen na této vývarě vařená polévka.
• Před vařením jsou krupice namočeny nejméně 8 hodin ve studené vodě.
• Nepoužívejte horké koření (zejména hořčice).
• Při přípravě hlavních jídel se nepoužívá kompotů a čajového cukru.
• Během diety pro alergickou dermatitidu u dospělých by neměl pít alkohol, doporučuje se nekuřit ani pít kávu.
• Čaj by měl být pouze zelený, slabý a bez cukru.

Menu pro alergickou dermatitidu

Je to důležité. Člověk by neměl nikdy zapomenout na individuální vlastnosti každého pacienta.

Co jíst pro alergickou dermatitidu a co je třeba se vyvarovat, jasně ukazuje souhrnná tabulka produktů:

Co by mělo být ze stravy vyloučeno

Co můžete jíst s alergickou dermatitidou

Dieta pro alergickou dermatitidu

Strava pro alergickou dermatitidu je klíčovou léčbou tohoto onemocnění. Správná výživa je důležitá pro jakoukoli patologii a zejména pro alergie.

Vysoce kvalitní, čerstvé potraviny pomáhají eliminovat toxiny, strusky a intracelulární metabolické produkty z těla, což způsobuje zhoršení průběhu alergické reakce.

Racionální omezení v chování potravin je jedinou podmínkou pro úplné vyléčení z alergií nebo snížení jeho negativních projevů.

Článek se bude zabývat základními pravidly pro jedení s touto nemocí, povolenými a zakázanými potravinami.

Hypoalergenní dieta pro atopickou dermatitidu

Hypoalergenní dieta zahrnuje následující nutriční principy.

1. Eliminace produktů - potenciálních alergenů;
2. Eliminace pravděpodobnosti zkřížené alergie (bude popsáno níže);
3. Oprava menu na principu správné výživy (nedostatek smažených, konzervovaných, uzených potravin a výrobků obsahujících konzervační látky a látky zvyšující chuť).

Dieta pro alergickou dermatitidu u dětí a dospělých zcela vylučuje všechny přípravky, které mohou zhoršit průběh alergické reakce nebo vyvolat její výskyt (viz níže uvedený seznam).

To zahrnuje použitou vodu. Je přísně zakázáno pít vodu z kohoutku, dokonce i ve vařené formě. Vždy zanechává stopy čisticích chemikálií, které mohou nepříznivě ovlivnit zdraví alergií.

Nejlepší je použít vodu v zapečetěných obalech, prodávaných v obchodě nebo ji sbírat na čistých přírodních zdrojích (máte-li možnost na taková místa pravidelně chodit).

Pokud jde o křížovou alergii, je třeba poznamenat následující: je nebezpečné pro osoby s alergickými reakcemi na antibiotika jíst masné výrobky z řetězců supermarketů, protože jsou obvykle ošetřeny antimikrobiálními roztoky.

Jejich stopy mohou negativně ovlivnit práci imunitního systému a vyvolat útok a pro pacienta bude velmi obtížné vědět, pro co se tato reakce vyvinula.

Další vlastností zkřížené alergie je podobnost molekul alergenů s jakýmikoli jinými molekulami, které tělo omylem přijalo samotný alergen.

Hypoalergenní dieta 2 skupiny budou mít vysoký obsah potravin ve stravě, očistí tělo (diuretické složky a laxativa). Jeho činnost je zaměřena na urychlené odstranění toxinů a obnovu organismu.

Indikace

Strava u alergické dermatitidy je indikována u všech pacientů s tímto problémem, i když se projevuje pouze jednou. Čím dříve se pacient začne přizpůsobovat své stravě, tím rychleji může tento proces zastavit a normalizovat zbloudilou imunitní práci.

S dlouhodobou a kvalitní stravou po určitou dobu je možné se vyhnout opakování alergií bez nutnosti následného opuštění produktu, který ji způsobil.

Strava pro alergickou dermatitidu u dospělých a dětí není nijak zvlášť odlišná, indikace pro její účel jsou stejné, ale u dětí by dieta měla obsahovat více živin a stopových prvků, protože procházejí fází aktivního růstu a není možné omezit tělo.

Člověk by měl dodržovat dietu několik měsíců nebo let (ze zdravotních důvodů), možná celý život, pokud je alergická reakce atopického typu, to znamená, že je geneticky determinovaná a „zapuštěná“ do těla pacienta od narození.

Povolené produkty

Příklad výživy pro dermatitidu u dospělých - menu po dobu 3 dnů.

Dieta pro dermatitidu

Popis aktuální k 06/02/2017

• Účinnost: terapeutický účinek po 3 týdnech
• Trvání: Pokračování
• Náklady na výrobky: 1300-1390 rublů týdně

Obecná pravidla

Mezi zánětlivými kožními onemocněními je velká část obsazena dermatitidou, jejíž nejčastějšími formami jsou atopická a seboroická dermatitida. Navzdory rozdílům v etiologii a patogenezi těchto forem dermatitidy je nejdůležitějším prvkem v léčbě těchto onemocnění hypoalergenní dieta.

Hypoalergenní dieta pro atopickou dermatitidu

Hlavním faktorem ve vývoji atopické dermatitidy (AD) je vrozená náchylnost k alergiím, která je doprovázena zvýšenou produkcí běžného imunoglobulinu E (IgE), generalizovanou přecitlivělostí a specifickou odpovědí organismu na alergeny. Dědičná predispozice je realizována prostřednictvím systému různých kauzálních faktorů (spouští) a environmentálních faktorů. Atopická dermatitida ve většině případů způsobená potravinovými alergeny. Nejdůležitějšími kauzálně významnými alergeny u dospělých jsou proteiny kravského mléka, slepičí vejce, ryby a mořské plody, obiloviny, sójové proteiny, zelenina červenooranžové barvy, ořechy. Je to v pozadí potravinové alergie, která je faktorem při zahájení senzibilizace, že organismus je hypersenzitivní na jiné alergeny prostřednictvím mechanismu zkřížených reakcí.

U dětí je velmi důležitá vysoká antigenní zátěž plodu v průběhu patologického průběhu těhotenství, s nesprávným krmením matky v průběhu laktace, časným zavedením doplňkových potravin nebo přechodem na umělé krmení zavedením potravin, které neodpovídají věku dítěte, stejně jako patologii gastrointestinálního traktu a dysbakteriózou. střeva, což způsobuje zvýšenou absorpci různých antigenů.

Dietní výživa pacienta s atopickou dermatitidou je založena na principu eliminace - vyloučení z potravy a pokrmů ze stravy:

• obsahující příčiny-významné a cross-alergeny;
• s vysokou senzibilizační aktivitou;
• včetně umělých přísad do potravin (antioxidanty, barviva, konzervační látky, příchutě);
• přispívá k uvolňování histaminu (čokoláda, káva, pomerančová šťáva, kravské mléko, pšeničné otruby);
• obsahující velké množství biogenních aminů (nosiče histaminu) - rajčata, jahody, kakao, luštěniny, lískové ořechy, tuňák, sýry, uzená masa, špenát, filety ze sleďů.

Pro každého pacienta je vybrána dieta eliminace individuálně s ohledem na jeho „osobní“ potravinové alergeny a seznam „potenciálně alergenních přípravků“, jakož i stadium onemocnění.

V akutním období tvoří základ stravy produkty se slabou alergenní aktivitou: nízkotučné hovězí odrůdy, vařené kuřecí maso, dýně (lehké tóny), letní squash, squash, droby (játra, ledviny, jazyk), tuřín, zahradní zeleninu, zelená jablka, okurky, mléčné výrobky, nízkotučný tvaroh, ovesné vločky, rýže a perlový ječmen, švestka, angrešt, bílý rybíz, meloun, olivový a slunečnicový olej, hrušky, sušené ovoce, máslo. Jednotlivé potravinové alergeny (jsou-li známy) jsou však vyloučeny.

Při vaření v tomto období musíte dodržovat několik pravidel:

• alergická aktivita výrobků významně snižuje tepelné zpracování, proto je nutné minimalizovat spotřebu surové zeleniny a ovoce;
• brambory před použitím by měly být uchovávány ve studené vodě několik hodin, aby se snížil obsah škrobu;
• kaše musí být vařeny ve třetí vodě - po vaření musí být voda vypuštěna a nalita na novou, dvakrát opakovaná;
• při vaření vývarů, zeleninových pyré a polévek by měla být také první voda po varu vypuštěna.

Pokud není alergenový produkt znám, doporučuje se pro jeho detekci rotační dieta, jejíž podstatou je rozdělení potravinářských výrobků do několika skupin (maso, zelenina, mlékárna, obilniny, ovoce). Hlavním principem této stravy je zahrnutí do denní stravy po dobu čtyř dnů pouze jeden výrobek z každé skupiny (1 druh masa, 1 druh obilovin, 1 druh zeleniny / ovoce, 1 druh produktů kyseliny mléčné, 1 druh obilovin). Opakování jakéhokoliv produktu je povoleno pouze od 5. dne. Proto sledujete reakci na produkty. Pokud produkt v potravinovém balení vzbudil vaše podezření, zkuste to znovu přidat do stravy v jiném potravinovém setu. Pokud opakujete reakci, musí být vyloučen z vaší stravy. Doporučuje se uchovávat potravinový deník pro analýzu.

Trvání přísné stravy, dospělý pacient musí pozorovat asi 3 týdny a děti - 10 dnů. Referenčním bodem může být skutečnost přetrvávajícího vymizení symptomů onemocnění. Dále je strava rozšířena o potraviny s mírnou alergenní aktivitou.

Nejprve se zavádí bílý chléb, vařené vepřové a libové bílé ryby, čerstvá cibule, zelenina a plody zelené / žluté barvy a v nepřítomnosti negativní reakce se zavádí pomeranč a červené ovoce / zelenina, čerstvě vymačkané šťávy, kompoty a ovocné pyré. Vzniká tak základní strava pacienta s atopickou dermatitidou. Produkty s vysokým alergickým potenciálem (vejce, mléko, mořské plody, ryby, citrusové plody, meloun, čokoláda, rybí vejce, rajčata, med, ořechy, jahody), ale důležité z hlediska obsahu mikroživin a energetické hodnoty, můžete zkusit postupně zavádět. a počínaje malými množstvími. A již reakcí organismu na ně se rozhoduje možnost jejich zařazení do základní stravy. Nějaká představa o potenciálu alergenní aktivity produktů dává následující tabulku.

Vlastnosti stravy pro alergickou dermatitidu a schválené produkty

Správná výživa - záruka zdraví. Ale obzvláště pečlivě musíte udělat menu s tendencí k alergiím. V přítomnosti takové nemoci je nutné vyloučit potenciální alergeny ze stravy, které způsobují zhoršení zdraví. Z tohoto důvodu je dieta pro alergickou dermatitidu jednou z důležitých složek léčby.

Alergická dermatitida je běžné onemocnění. Navzdory skutečnosti, že příčiny vzniku této choroby dosud nebyly plně studovány, je úspěšně léčena. Úspěchu v léčbě lze dosáhnout použitím celé škály léčebných opatření. Jednou ze složek zdravotnického komplexu je dieta.

Výběr produktu

V případě alergií by měl být výběr produktů pro menu prováděn velmi přísně. Ve výživě je obvyklé přidělit tři stupně alergenicity produktů.

Vysoce alergenní

Tato skupina produktů nejčastěji způsobuje alergickou reakci, proto by měla být výslovně vyloučena z nabídky pacientů s alergickými onemocněními. Tato skupina zahrnuje:

• všechny druhy citrusů;
• kakaové výrobky;
• jahody a jiné plody červené a oranžové barvy;
• včelí produkty;
• mléko;
• kuřecí vejce a výrobky s obsahem, například majonézou;
• houby;
• ryby a mořské plody.

Kromě uvedených přípravků mohou být příznaky alergické a atopické dermatitidy zhoršeny:

• alkohol;
• jakékoli konzervované potraviny;
• horké koření a koření;
• tukové potraviny.

Průměrný stupeň

Tato skupina zahrnuje produkty, které mohou být dobře snášeny, ale u některých pacientů způsobují exacerbaci alergických onemocnění. Proto, když navrhujete dietu, musíte pečlivě sledovat reakci na konkrétní produkt před jeho zahrnutím do menu. Tato skupina zahrnuje:

• libové vepřové maso;
• kuřecí maso;
• rýže, brambory;
• paprika;
• kukuřice;
• meruňky

Pokud použití těchto přípravků nezpůsobí negativní reakci, pak mohou být zahrnuty do menu, ale neměli byste se zapojit do jejich používání.

Nízký stupeň

Tato skupina zahrnuje potraviny, které jsou nejčastěji zahrnuty v hypoalergenní dietě. To je:

• králičí maso;
• krůtí maso;
• okurky;
• brokolice;
• cuketa;
• zelená jablka;
• fermentované mléčné výrobky;
• pohanka

Dieta pro děti

Dodržování hypoalergenní diety je nezbytné pro děti s diagnózou atopické dermatitidy. Vytvořit menu pro dítě musí být s alergikem, který dohlíží na průběh onemocnění. Základní principy stravování:

• dieta dítěte musí být úplná, pokud není možné získat potřebné vitamíny a minerály z potravy, pak je předepsán příjem vitamínových minerálních komplexů;
• všechny pokrmy musí být připraveny doma, měly by být vyloučeny z nabídky polotovarů. Doporučujeme jíst v kavárnách a restauracích. Faktem je, že v potravinách připravených mimo domov mohou být zakázány přísady a umělé přísady, které vyvolávají útok;
• Je velmi důležité snížit množství sladké a nejen čokoládové, ale také povolené pochoutky. Je nutné je používat v malém množství;
• obiloviny a brambory musí být před vařením namočeny ve vodě, aby se odstranil zbytek škrobu;
• dítě musí dostat více tekuté vody, heřmánkový čaj, pikantní dušené ovoce, ovocné nápoje z povoleného ovoce. Kapalina vám umožní odstranit toxické produkty z těla;
• V jídelním lístku musí být přítomné mléčné výrobky, které umožňují udržovat normální mikroflóru ve střevě.

Dieta pro dospělé

Zásady diety pro dospělé pacienty se liší od výše uvedených. Jídlo by mělo být kompletní, rozmanité, uspokojující potřeby těla. Příjem kalorií je dán životním stylem pacienta a jeho fyzikálními parametry (výška, váha).

Je nutné nakupovat čerstvé produkty častěji, protože v potravinách se akumuluje dlouhodobé skladování potravin, což může způsobit vznik negativních reakcí. Je nutné nejen vybrat správné produkty, ale také je správně připravit. Budeme muset opustit takovou cestu jako smažení.

Jídla by měla být vařena vařením, dušením nebo pečením. Maso se navíc musí vařit déle než obvykle, aby nemohlo pouze vařit, ale také měnit strukturu, čímž usnadňuje vstřebávání potravin.

Potřebujete pít více. Rychlost tekutin pro osobu s průměrnou stavbou je 1,5-2 litrů. Nejlepší je pít vodu - lahvové nebo čištěné. Heřmánek a zelený čaj (slabý), pikantní dušené ovoce a ovocné nápoje jsou povoleny. Při přípravě stravy pro alergickou dermatitidu u dospělých je nutné opustit následující typy potravin:

• sladké pečivo, sladkosti, džem;
• produkty obsahující kyselinu šťavelovou jsou omezené, protože tato látka inhibuje absorpci vápníku;

Tip! Kyselina šťavelová obsahuje nejen šťovík, ale také rebarbory, banány, jablka, manga, dýně, zelenou cibuli, lilek a celer.

• silné masové vývary;
• Konzervovaná domácí a průmyslová výroba;
• uzené maso;
• pikantní omáčky

Jak dlouho se musíte držet diety?

Alergie je chronické onemocnění, proto, pokud jsou identifikovány určité potravinové alergeny, které způsobují negativní kožní reakci, tyto produkty budou muset být trvale vyloučeny z nabídky.

Po určitou dobu však musí být dodržena přísná hypoalergenní dieta. Zpravidla lékaři doporučují přísně dodržovat dietu během exacerbace, dokud symptomy nezmizí. Pak můžete postupně rozšířit své menu a vrátit se k obvyklé dietě.

Potravinový deník

Lidé s alergiemi, stejně jako matky dětí s atopickou dermatitidou, lékaři doporučují uchovávat potravinový deník. Mělo by být uchováváno po dobu 1-2 měsíců, přítomnost záznamů umožní lékaři předepsat účinnější léčbu.

Tip! Nyní si můžete koupit hotové potraviny deníky, ale můžete si jednoduše dělat poznámky v běžném poznámkovém bloku nebo poznámkovém bloku. A můžete využít moderní technologie a vést online deník v mobilní aplikaci.

V deníku musíte udělat vše, co člověk v průběhu dne sní. Zaznamenávají nejen menu na snídani, oběd a večeři, ale také veškeré občerstvení, včetně těch menších jako cukroví na čaj nebo kus jablka.

Hypoalergenní dieta pro atopickou dermatitidu a další typy alergických onemocnění je tedy jednou ze složek léčby. Zavedení omezení ve stravě umožňuje rychle se zbavit příznaků nemoci. Je nutné dodržovat dietu až do úplného vymizení symptomů.

Dělat dietní menu pro dospělé s alergickou dermatitidou

Dietní menu pro výskyt alergické dermatitidy u dospělých je prvním faktorem v seznamu receptů ošetřujícího lékaře, díky němuž je léčba tohoto onemocnění usnadněna.

Alergická dermatitida je onemocnění imunitní povahy.

Současně, hlavní i sekundární provokatéry zánětlivého procesu, projevující se na kůži, mohou být považovány za lidskou stravu, včetně alergenních potravin.

Jaké produkty nelze zahrnout do menu pro dermatitidu?

Imunologové doporučují dodržovat správnou výživu nejen pro pacienty s alergickou dermatitidou při exacerbaci onemocnění, ale i pro zdravé lidi.

Správně sestavené menu vám umožňuje vyloučit vliv potravinových alergenů na oslabené tělo.

Zpravidla především ze stravy pacienta s atopickou dermatitidou (platí jak pro dospělé, tak i pro děti) odstranit:

1. Mořské plody jsou běžným typem potravinového alergenu, nejvýraznější alergenicitou jsou červené ryby, měkkýši a korýši;
2. plnotučné mléko - alergennost mléčného výrobku je zajištěna bílkovinami v něm obsaženými, díky částečnému zničení přírodních vlastností bílkovin může být jeho dráždivý účinek mírně snížen;
3. ovoce, bobule a zelenina s barevným efektem - určité ovoce nebo několik druhů ovoce může způsobit příznaky atopické dermatitidy, v prvním případě se alergie nazývá monovalentní, ve druhé - polyvalentní; Nejvíce alergenní jsou jahody, třešně, meruňky, mrkev ze zeleniny;
4. luštěniny a ořechy - arašídy jsou považovány za nejvíce alergenní, jeho použití může být způsobeno anafylaktickým šokem; alergií je nejčastěji způsobena sójovými boby, které byly dříve omylem považovány za mírně alergenní produkty;
5. vaječný protein - může být přičítán nejzávažnějším a nejčastějším alergenům, lidé s intolerancí proteinů se mohou vyvinout alergickou reakci na produkty vyrobené z vajec, například těstovin, nebo na kuřecí maso; Vzhledem k tomu, že určité vakcíny jsou vyrobeny s použitím kuřecích embryí, může být osoba alergická na vakcínu;
6. přírodní med je silný alergický výrobek, vědci zjistili, že nesnášenlivost je způsobena bílkovinami a jinými látkami, které tvoří med.

Vlastnosti stravy pro alergickou dermatitidu

Dieta pro alergickou dermatitidu by se měla skládat z přípravků, které šetří játra, protože je to tento orgán, který zajišťuje celkový zdravotní stav těla, včetně vzhledu kůže.

Pacientům, kteří jsou náchylní k alergické dermatitidě, se proto doporučuje pozorovat menu, zaměřené na vykládku filtračního orgánu.

Dieta pro alergickou dermatitidu u dospělých zajišťuje odmítnutí alkoholických nápojů. Dokonce i nealkoholické nápoje jsou v době zbavení se alergické dermatitidy nepřijatelné.

Minimální stupně alkoholu mohou narušit již oslabený základ imunitního systému.

Alkohol dehydruje všechny tělesné tkáně, má silný negativní vliv na játra.

Jedna dávka alkoholu může způsobit souběžnou dermatitidu u zotavujícího se pacienta.

Nezapomeňte, že dietní menu pro alergickou dermatitidu by se mělo skládat z produktů, které mohou neutralizovat a odstraňovat nahromaděné toxiny a alergeny z těla pacienta.

Obdobný účinek má běžná voda bez plynu, dospělý pacient by měl tuto tekutinu vypít nejméně 1,5 litru denně.

Také na dietní menu pro alergické kožní vyrážky by měly být přítomny nádobí s otruby, čerstvá zelenina s hrubým vláknem a celá zrna.

Přírodní jablečný pektin je velmi dobrý při čištění nemocného organismu z toxinů a alergenů, proto dermatologové doporučují dospělým pravidelně pořádat dny jablek.

Pro různé typy atopické dermatitidy existují specifická doporučení, například dietní menu pro děti s kožními onemocněními způsobenými potravinovými alergiemi by mělo vylučovat sladkosti, stejně jako všechny druhy bobulí a ovoce, jiné než hypoalergenní.

Jedná se především o jablka zelené a bílé barvy a hrušky.

Mléčné výrobky musí být vyloučeny ze stravy dětí a dospělých trpících plísňovými kožními infekcemi.

Orální forma nemoci nutí minimalizovat použití hrubých vláknitých potravin, takže slaná, kořeněná a teplá jídla jsou odstraněna z menu, což zabraňuje tvorbě zarudnutí a zánětu kůže kolem úst.

Co může být menu pro alergickou dermatitidu?

Pokud trpíte alergickou dermatitidou, je lepší začít čistit tělo malým rychlým pohybem.

Dospělí stačí sedět na obyčejné vodě a strouhance, takže se tělo může zbavit alergenů a připravit se na léčbu.

Doporučuje se postupovat z hladovky postupně, postupně se zavádějí produkty, které vám umožní kontrolovat kožní reakci a identifikovat potravinové alergeny.

Pro dospělé pacienty s akutním onemocněním se doporučuje přísná dieta. Potenciálně nebezpečné potraviny jsou vyloučeny z menu a jsou zavedeny produkty s benigními hypoalergenními vlastnostmi.

Jakmile se zdravotní stav začne zlepšovat, může být menu rozšířeno, ale pod dohledem lékaře a s přihlédnutím ke specifickým kontraindikacím.

Zpravidla se vaří jídlo pro děti a dospělé se symptomy atopické dermatitidy, produkty mohou být také vařené, dušené a pečené.

V této dietě by potraviny měly obsahovat minimální přípustné množství soli a cukru, ale nedoporučujeme koření a kořeněná koření.

Preventivní a terapeutické menu pro děti a dospělé je nejlépe zpracováno za účasti odborníka, který s ohledem na zdravotní stav pacienta, formu a rozsah jeho nemoci poskytne všechna nezbytná doporučení.

Typicky, dieta s tímto typem onemocnění je pětkrát nebo šestkrát, se zdravým občerstvením mezi hlavním jídlem.

Ukazuje se, že tělo pacienta je podporováno živinami každé 2-3 hodiny, zatímco gastrointestinální trakt není přetížen.

Co může být menu pro dermatitidu u dospělých, ukáže následující tabulka:

Dieta pro alergickou dermatitidu

Dieta pro alergickou dermatitidu

Strava pro atopickou dermatitidu

Atopická dermatitida je jedním z typů alergických reakcí na kontakt s jakýmkoliv alergenem, nejen s jídlem, ale také s domácím zvířetem, zvířaty atd. Onemocnění je chronické, vyskytuje se v období remise a exacerbací. Dodržování diety s přesně stanovenou diagnózou pomůže vyhnout se exacerbacím onemocnění, a to i v případech, kdy to nepředstavují potravinové faktory. Strava pro atopickou dermatitidu u dospělých a dětí není zásadně odlišná, ale existují určité zvláštnosti.

Výživa pro atopickou dermatitidu u dospělých

Každá dieta pro dospělého by měla být kompletní. Pokud člověk trpí touto nemocí od dětství, pak ve většině případů ví, které potraviny vyloučit ze stravy. S atopickou dermatitidou není možné omezit množství použitého přípravku, pokud způsobuje alergickou reakci, mělo by to být pouze úplné odmítnutí.

Následující produkty mohou vyvolat zhoršení onemocnění:

• tučné maso a ryby, kaviár;
• uzené maso, konzervované potraviny, klobásy;
• mléčné výrobky;
• slepičí vejce;
• okurky, nakládaná zelenina;
• ovoce a zelenina červené a oranžové barvy, citrusové plody, exotické ovoce a čerstvé šťávy z nich;
• koření, omáčky, marinády;
• cukrovinky, zejména čokoláda a med;
• ořechy;
• víno;
• rychlé občerstvení, sladké šumivé nápoje.

Lidé trpící atopickou dermatitidou, je užitečné zahrnout do dietních potravin bohatých na nenasycené mastné kyseliny. Ve velkém množství se nacházejí v rybách a rybím oleji. Ale protože tyto produkty jsou alergeny, řešením mohou být rostlinné oleje. Omega-3, omega-6 a omega-9 mastné kyseliny jsou bohaté na lněné semínko, olivy a mnoho dalších typů nerafinovaných, lisovaných olejů. Ve stravě musíte zadat dostatečné množství mléčných výrobků s nízkým obsahem tuku. Jsou zdrojem prospěšných látek, které člověk nemůže dostat z plnotučného mléka, když je netolerantní. Navíc jejich použití přispívá k udržení normálního stavu střevní mikroflóry, je třeba poznamenat, že dysbióza může zhoršit průběh atopické dermatitidy.

Pro každou osobu trpící atopickou dermatitidou je seznam zakázaných přípravků odlišný, je nutné vyloučit pouze ty, které jsou zavedeny alergeny. Alergická reakce se může vyskytnout pouze na několika nebo dokonce na jediném přípravku, ale během období exacerbace by měly být také opuštěny jiné potenciální alergeny. Tepelné zpracování (vaření v páře nebo pečení v peci) je schopno snížit alergenní vlastnosti potravin, včetně zeleniny a ovoce červené a oranžové barvy. Proto není neobvyklé, že pacient nepoužívá čerstvá rajčata nebo papriku, a když se používá ve vařené formě (v dušeném ragú, polévce), nedochází k žádné reakci na tyto produkty. Během období exacerbace onemocnění bude muset zcela opustit smažené potraviny, i když v remisi by také neměly být zneužívány.

Strava pro atopickou dermatitidu u dětí

V dětství se atopická dermatitida projevuje formou diatézy. U dětí je příčinou alergické reakce ve většině případů potravinové alergeny, takže strava je pro ně velmi důležitá. Je nutné striktně dodržovat všechna pravidla pro zavádění doplňkových potravin a uchovávat potravinový deník. Pokud je dítě kojené, pak byste neměli spěchat do zavedení doplňkového jídla, zkuste nabídnout „dospělé“ jídlo vašemu dítěti dříve než 6-7 měsíců. V současné době se stále více pediatrů přiklánějí k přesvědčení, že děti, které jsou krmeny lahví moderními, přizpůsobenými mléčnými formami, mohou být krmeny doplňky krmiva 5-6 měsíců. Dřívější zavedení nových produktů může nejen způsobit rozvoj alergických reakcí, ale také způsobit vážné trávicí problémy u dítěte.

Příkorm by měl být podáván dítěti ráno. Každý nový produkt je zaveden postupně od 1/2 lžičky, dokonce ani zdravé dítě nemůže být podáno více než jeden nový produkt týdně. Pro děti, které jsou náchylné k alergickým reakcím, je lepší přidat každý přípravek do 2 týdnů, v tomto případě bude snazší identifikovat potravinový alergen. Pokud se objeví jakákoliv alergická reakce, musí být okamžitě vyloučen nový přípravek, který může být dítěti znovu podán dříve než za 1-2 měsíce.

Vzhledem k tomu, že zelenina zelené a bílé barvy je mnohem méně pravděpodobné, že způsobí kožní alergické reakce, pak byste měli začít seznámit dítě s doplňkovými potravinami s nimi. Pro děti trpící atopickou dermatitidou se doporučuje připravit zeleninové a ovocné pyré samy o sobě pomocí čerstvých nedovážených produktů. Květák, brokolice, cuketa a zelené jablko jsou považovány za nejbezpečnější pro první krmení.

Začátek zavedení obilovin by měla být s pohankou, kukuřicí a rýží, protože tyto obiloviny neobsahují lepek. Je třeba vařit na vodě, mléčné směsi nebo zeleninové vývar, ale v žádném případě na mléko zvířat. Od 7 měsíců je povoleno zavádění kvašených mléčných výrobků, které jsou obvykle dobře snášeny dětmi a které mohou být řešením problému s dietou pro kojence s diagnózou. Od 8 měsíců je povoleno zavádění masných výrobků, králičí maso, krůta a telecí maso jsou považovány za hypoalergenní.

Problém diety pro starší děti je poněkud obtížnější řešit, protože je nutné odstranit čokoládu, zmrzlinu, limonádu a další sladkosti ze stravy, zejména ty, které obsahují umělá barviva a aromatické látky. V některých případech, s věkem, problém zmizí na vlastní pěst, mnoho dětí trpících atopickou dermatitidou, 3-5 let může jíst téměř všechny produkty. Každý nový produkt by však měl být zaveden s opatrností, do větší míry se týká exotických, a je třeba mít na paměti, že je důležité nejen to, jaké produkty dítě konzumuje, ale také jejich množství.

Dieta alergické dermatitidy

Dieta pro alergickou dermatitidu

Je známo, že jedním z nejúčinnějších způsobů léčby reakce způsobené potravinovými alergeny je jejich vyloučení ze stravy. Některé alergie jsou lézí kůže - dermatitidy. Dieta pro alergickou dermatitidu je také velmi účinnou metodou prevence vzniku exacerbací a pacient musí být striktně dodržován.

Obsah

• Příčiny atopické dermatitidy
• Klinické projevy
• Skupiny výrobků podle stupně jejich alergické aktivity
• Výživa pro pacienty s alergickou dermatitidou

Příčiny atopické dermatitidy

Tento typ alergické reakce není ve většině případů vyvolán potravinovými alergeny, ale jinými látkami v kontaktu s kůží. Pro kontaktní dermatitidu alergické etiologie je charakteristické, že kožní vyrážky se objevují na místech, která jsou v přímém kontaktu s alergenem.

Faktory vedoucí k kožní vyrážce:

• chemikálie pro domácnost;
• kosmetika a parfémy;
• léky;
• kovy (obzvláště drahé).

Nicméně, potrava může také způsobit dermatitidu, který je velmi často pozorován u dětí a dospívajících a méně často u dospělých. V takových případech se mohou na různých místech objevit kožní léze. Nejčastěji se jedná o kolenní klouby, obličej, záda, hýždě a přirozené záhyby.

^ Zpět na obsah

Klinické projevy

Ve většině případů se alergie projevují jako kožní vyrážka.

• Nejčastěji se jedná o puchýře (jako u kopřivy), které mají různé velikosti a sklon ke sloučení.
• Ve vážnějších případech lze pozorovat bubliny a bubliny naplněné průhledným obsahem.
• Pacienti jsou rušeni svěděním, které vyvolává poškrábání bublin a poškození kůže pacientem.
• Na místě poškozených puchýřů se objevuje bahno a mohou se vyvinout vředy.

Přípravky se silným alergenním účinkem mohou nejen způsobit dermatitidu na vlastní pěst, ale také ovlivnit její vývoj, což vyvolává určitou senzibilizaci organismu.

^ Zpět na obsah

Skupiny výrobků podle stupně jejich alergické aktivity

Všechny potraviny lze rozdělit do tří velkých skupin v závislosti na tom, jak pravděpodobně způsobují alergie a jak na ně může imunitní systém reagovat.

• Vysoká alergenní aktivita je pozorována u kravského mléka, tukového masa, ryb a dalších mořských plodů. Patří sem také citrusové plody, jahody a jahody, ořechy, med, exotické ovoce pro pacienta, čokoláda, rajčata, žito, pšenice a další podobné výrobky.
• Střední alergenní aktivita zahrnuje: vepřové maso, krůtu, brambory, broskve a meruňky, kukuřici a rybíz, pepř, rýži.
• Nejpřátelštější imunitou každé osoby se rozumí libové jehněčí, cuketa, jablka, švestky, okurky, dýně, tuřín a squash.

Ve skutečnosti, seznam produktů v každé skupině je mnohem větší, ale to je poněkud obtížné vypsat všechno. V každém případě bude dieta doporučena lékařem, který bude podrobně hovořit o tom, co by měla být dieta a co by z ní mělo být vyloučeno.

^ Zpět na obsah

Dieta pro alergickou dermatitidu

Alergická dermatitida je onemocnění primárně imunitního systému, které vnímá určité látky, které přicházejí do styku s kůží nebo vstupují do těla člověka prostřednictvím speciální reakce.

Alergická dermatitida není nakažlivá nebo smrtelná choroba, nicméně způsobuje zjevné nepohodlí, protože kvalita života se výrazně zhoršuje.

Moderní metody léčby (léčba léky, desenzibilizace, imunorehabilitace atd.) Umožňují zastavit symptomy nemoci a zachránit člověka před ním na dlouhou dobu a někdy i trvale.

Jednou z účinných metod komplexní léčby alergické dermatitidy je speciální dieta, s níž jsou sledovány dva cíle:

• Snížení zátěže potravy lidského těla (používá se hypoalergenní dieta);

• Vyloučení potravin obsahujících alergeny ze stravy (používá se eliminační dieta).

Před zavedením přípravku, na který tělo reaguje s alergiemi, stejně jako ke snížení příznaků alergie, je předepsána nespecifická hypoalergenní dieta. Pro objasnění kauzálního produktu je přiřazena eliminační dieta, ve které je dlouhodobě stanovena a následně vyloučena ze stravy.

Nespecifická hypoalergenní dieta

Strava by měla být úplná a zároveň by měla zabránit vzniku alergií. Energetická hodnota potravin by neměla překročit 2500 - 2800 kcal denně. Výrobky musí obsahovat základní složky (bílkoviny, sacharidy, tuky, vodu, vitamíny atd.) A vstupovat do těla v přírodní, vařené, dušené nebo pečené formě.

Omezuje se ve spotřebě soli, jakož i ve výrobcích, které ji obsahují ve velkém množství: klobásy, uzená masa, marinády atd.

Seznam produktů, u kterých je alergická dermatitida nejčastější:

• Všechny citrusové plody;

• Všechny ořechy a houby;

• Některé druhy ryb a drůbeže, jakož i produkty z nich;

• Koření a omáčky (především majonéza, kečup, hořčice atd.);

• Červené ovoce a bobule;

• Kravské mléko;

• Čokoláda a med;

• Různé konzervy;

• Výrobky obsahující konzervační látky, látky zvýrazňující chuť, atd.

Při použití by měly být zcela vyloučeny nebo ostře omezeny. Totéž platí pro alkohol, který výrazně zvyšuje příznaky alergií.

Povolené potraviny pro dietu zahrnují:

• Různé obiloviny a jídla z nich (polévka, obiloviny atd.);

• Maso je dovoleno telecí maso, králík a některé druhy vařených klobás;

• Z alergie ovoce a bobule můžete jíst třešně, švestky, jablka, hrušky, meloun, atd.;

• Zelenina: brambory, cuketa, zelí, dýně, okurky atd.;

• Z produktů kyseliny mléčné povolené nízkotučné tvaroh, zakysanou smetanou, kefír.

V případě exacerbace nemoci by dietě měla předcházet hladovění s použitím pouze vody nebo slabého čaje po dobu 2 dnů. V budoucnu byste měli jíst potraviny, které nejsou nikdy alergické. Například polévka z obilovin, včera pšeničný chléb, atd. Rozšiřování stravy by mělo být na snížení příznaků alergie.

Eliminace (alergen dedukující) diety

Je-li znám produkt alergie na alergie, je tato dieta předepsána, s výjimkou přípravku obsahujícího cross-alergeny.

Strava by měla být sledována po celou dobu léčby. Dieta je předepsána následovně. Zpočátku je známý alergický výrobek vyloučen z potravy. Pokud je přípravek neznámý, je sledována normální dieta.

Potraviny, které způsobují alergie, jsou zcela vyloučeny ze stravy po dobu 14 dnů. Po odeznění příznaků alergie se každý „podezřelý“ přípravek podává v intervalu 4 dnů. Na každém z nich by měla být alergie.

Trvání eliminační diety závisí na produktech, které jsou alergické. Jeho průměrná doba trvání je jeden rok a je určena pouze odborníkem individuálně s přihlédnutím ke všem charakteristikám onemocnění.

Na co je potravinový deník?

Vedení potravinového deníku má hlavní účel alergií: definice alergenu (alergenů). Doba potřebná pro detekci alergenu je 3 týdny až 2 měsíce. Jednou za dva týdny byste měli kontaktovat odborníka, který může vyvodit určité závěry a předepsat léčbu.

Deník může být vytvořen nezávisle na obvyklém notebooku. Listy by měly být nakresleny v následujících sloupcích: „číslo“, „doba příjmu produktu“, „složení pokrmu“ (pokud se skládá z několika produktů), „reakce těla na každý produkt zvlášť“ (obvykle označeno „+“, maximální počet, který má být označen jako „+“). 3, a minimálně 1, v závislosti na závažnosti příznaků alergie), "léky", "poznámka". Po jídle musíte okamžitě udělat záznam.

Úspěch detekce alergenů závisí na dodržování řady pravidel:

• Přísné dodržování diety předepsané lékařem;

• Výjimky ze stravy potravin, které tělo reagovalo s alergiemi;

• Výjimky v době detekce alergenu antihistaminik (antialergických) a hormonálních přípravků (včetně mastí na kůži).

Dieta pro dermatitidu

Jakákoliv forma dermatitidy je zvláštní reakcí kůže na dráždivé účinky exogenních (externích) a endogenních (vnitřních) faktorů. Fáze lézí kožních buněk s dermatitidou mohou být často alergické povahy. O důvodech pro rozvoj takové skupiny nemocí odborníků nebylo mnoho studováno. Na druhou stranu lze s jistotou říci, že v mnoha případech onemocnění, jako je dermatitida (například seboroická, alergická nebo atopická), může příjem potravy působit jako hlavní faktor způsobující exacerbaci onemocnění, jakož i faktor, který může vyvolat zhoršení průběhu onemocnění.

Dermatitida může přinést spoustu problémů jejich majiteli. Zanícená kůže je svědění a je nepříjemným kosmetickým efektem pro lidi kolem sebe. Dodržování zvláštních pravidel a předpisů ve stravě však buď pomůže zcela se zbavit nebo výrazně snížit symptomy a příznaky dermatitidy.

Dieta ve všech formách dermatitidy má alespoň dva hlavní cíle:

- Zabraňte požití alergenů s jídlem;

- zajištění dostatečného příjmu takových látek, které mohou přispět k epitelizaci kůže a chránit její buňky před novými lézemi tohoto onemocnění.

Dieta atopické dermatitidy

Toto onemocnění může být výsledkem potravinové alergie způsobené potravinami nebo nadměrné senzibilizace (citlivosti) na některé složky léčiv léčivých skupin, například skupin antibiotik.

Někdy je obtížné identifikovat dráždivou látku: je nutné postupně vyloučit látky, které mohou být alergeny z lidské stravy, ale je třeba mít na paměti, že téměř každý potravinový produkt může vyvolat alergickou reakci.

Vysoce kvalitní prevence atopické dermatitidy je také přísné dodržování diety. Pokud se u dítěte objevila atopická dermatitida, měla by být při kojení striktně dodržována dieta matky pro atopickou dermatitidu. Alergeny, které přispívají k rozvoji onemocnění, mohou mít často potravinový charakter. Dieta je považována za důležitý prvek v boji proti atopické dermatitidě.

Dieta pro atopickou dermatitidu je předepsána s nízkým obsahem kalorií. Existuje specifický seznam potravin, které musí být jednoznačně vyloučeny ze stravy. Jedná se především o alkoholické nápoje a výrobky, které obsahují ethanol. Uzené výrobky by neměly být konzumovány, nádobí by nemělo být soleno a silně pepřeno.

Musíte také zapomenout na cestu k rychlému občerstvení. Obecně je nejdůležitějším faktorem ve stravě pro dermatitidu odmítnutí nezdravé potraviny z tzv. Sáčků: sušenky, hranolky, tyčinky. Je nesmírně důležité snažit se vyloučit jednoduché sacharidy, které se obvykle nacházejí v cukrových a pekárenských výrobcích. Je důležité pít hodně šťáv (čerstvě vymačkaných). Nekupujte je v obchodech, ale vyrábějte je sami.

Užitečné potraviny zahrnují: zeleninu, mléko, ovoce, mořské kapusta, bobule, stejně jako želé a nealkoholická masa. Pokud je dermatitida způsobena emocionálními situacemi, pak může být do stravy zahrnuta dieta z bylinky uklidňující, valeriánské infuze.

Při atopické dermatitidě ze stravy je nutné vyloučit rybí vejce, určité druhy mořských a říčních ryb. Je přísně zakázáno jíst sójové výrobky, čokoládu a kakaové boby. Nemůžete také jíst mrkev, rajčata, houby a řepu. Z bobulí je přísně zakázáno jíst jahody, jahody, maliny, černý rybíz. Citrusové plody, ananasy, tomel zůstávají zakázány. Ve stejném rozsahu se za nepřípustné považují: ořechy, med, vejce, produkty obsahující pšenici a žito.

V malých množstvích je přípustné jíst: brusinky, banány, kukuřice, broskve a meruňky. Z masa je přípustné vařit malé porce pokrmů z králíků, krůt a jehněčího masa. Z příloh můžete jíst pohanky a brambory. Dobré a účinné pomocníky v boji proti atopické dermatitidě budou: jablka žlutých a zelených odrůd, švestky, hrušky. Z bobulí můžete jíst melouny, odrůdy bílé třešně, angrešt. Užitečná zelenina je: squash, dýňová lehká odrůda, cuketa a tuřín.

Maso by mělo být konzumováno pouze ve vařené formě, a pak pouze štíhlé vepřové a kuřecí maso. Z obilovin kaše bude užitečné: ječmen, rýže, krupice, oves. Saláty mohou být naplněny olivovými a slunečnicovými oleji. Mléčné výrobky mohou být také užitečné při léčbě a prevenci atopické dermatitidy.

Sérohémická dermatitida dieta

Na počátku života se může vyskytnout fenomén, jako je seboroická dermatitida, v téměř každé plnohodnotné rodině. Pro účinnou léčbu seboroické dermatitidy u lidí je nezbytné dodržovat přísnou hypoalergenní dietu.

Hypoalergenní dieta se seboroickou dermatitidou je prezentována jako dieta s přijetím takových produktů, které nejsou schopny vyvolat alergie (kuře, tvaroh, zelená zelenina, atd.) S postupným přidáváním potravy a čekáním na dva až tři dny: k nim potravinové alergické reakce nebo ne? V opačném případě, aniž by se dodržovala hypoalergenní dieta se seboroickou dermatitidou, je účinnost její léčby významně snížena a dokonce úplně vymizí. Pokud se seboroická dermatitida dotkla dítěte v dětství, měla by být přísně dodržována i dieta matky se seboroickou dermatitidou u dítěte.

Nepřípustné produkty jsou potraviny, které mohou mít nebo mohou mít vysokou alergenní aktivitu: med, vejce.

Také stojí za to eliminovat sladké červené ovoce a určitou zeleninu (také červenou), která může být v každém jednotlivém organismu různě asimilována. Je považováno za nepřijatelné jíst klobásy, mastné vývary, konzervanty a uzená masa.

Strava se seboroickou dermatitidou ve vaší stravě může zahrnovat následující produkty: zelená a žlutá jablka nejsou sladké odrůdy, sušené ovoce (sušené meruňky, švestky), hrušky. Ze zeleniny můžete bezpečně jíst dýně, okurky, zelení, cuketu. Také zvažoval použití domácího tvarohu, domácí jogurt, jogurt, domácí sýr. Z masa povoleno: libové telecí maso, králík, kuře. Z příloh ve formě obilovin lze použít: ovesné vločky, pohanka a rýže. Můžete vývar bez průchodu, nebo v olivovém oleji.

Dieta pro alergickou dermatitidu

Alergická dermatitida sama o sobě již vyvolává názor, že léčba zahrnuje především dietu. Výskyt tohoto typu dermatitidy se zpravidla vyskytuje v důsledku potravinové intolerance, nebo jak se říká, potravinových alergií.

Dieta pro alergickou dermatitidu znamená naprosté vyloučení vysoce pravděpodobných alergenů z potravin: citrusové plody, jahody, zelí, luštěniny, ořechy, káva, mořské plody, čokoláda a další podobné potraviny.

Důležitým prvkem ve stravě pro dermatitidu je také vyloučení látek, které obsahují konzervační látky, emulgátory, barviva, z potravin. Kromě toho se doporučuje zcela odstranit nebo výrazně omezit bohaté tukové vývary, slané, kořeněné, smažené potraviny, protože přispívají ke zvýšení propustnosti gastrointestinálního traktu pro alergeny, kteří do něj vstupují.

Přísně dodržovat technologii vaření, podmínky skladování potravin; používat ovoce a zeleninu, které jsou pěstovány bez použití hnojiv, namočit zeleninu a obiloviny ve studené vodě po dobu 10-15 hodin, maso vařit dvakrát. A také je třeba omezit spotřebu cukru alespoň dvakrát a také by měl výrazně omezit sůl.

Kromě toho, voda z vodovodu v různých městech země nemůže vždy splňovat normy předepsané pro pacienty s alergickou dermatitidou pro pitnou vodu, proto je nákup specializované vody z čištěné vody považován za univerzální možnost nebo je možné použít testovanou vodu ze studny nebo klíče.

Dětská dermatitida dieta

Dieta u dětí trpících dermatitidou je poměrně obtížná, protože mléčné výrobky jsou základem jejich stravy.

Pokud má vaše dítě alergii na kravské mléko, měly by být jeho produkty vyloučeny z těch, jejichž složení je obsaženo, nebo které jsou připraveny na jeho základě. Lze však říci, že většina lidí, kteří jsou alergičtí na kravské mléko, dobře snášejí kozí mléko. Pokud má dítě alergickou reakci na ovoce a bobule, pak nezapomeňte, že exacerbace mohou být vyvolány také směsmi z nich, bramborovou kaší a šťávami.

Strava maminky pro atopickou dermatitidu by měla být vybrána selektivním způsobem, protože určuje tvorbu nadměrné citlivosti na faktory, které způsobují alergie u jejího dítěte.

Při seboroické dermatitidě u dítěte by dieta měla spočívat v omezení množství tuků, sacharidů a soli. Zvláště užitečné jsou také potraviny, které jsou bohaté na vitamíny B a rostlinné vlákniny.

Potravní dávka pro orální dermatitidu se zdá být vyloučena ze všech smažených, mastných, kořeněných, uzených, masných a sladkých potravin, což nakonec určuje zvláštní hypoalergenní dietu pro dermatitidu. Pro orální dermatitidu je také důležité odmítnout ty potraviny, které mají hrubé vlákniny a kořeněná, horká a kořeněná jídla, aby nedošlo k podráždění postižených částí sliznice kolem úst.

Strava je jedinečná v dermatitidě Dühring. Jedná se o onemocnění, při kterém je zvýšená citlivost na bílkovinu obilovin, tzv. Gluten, a je spojena s porušením jeho trávení a absorpce. Proto v této dietě, nejdůležitějším způsobem, ty potraviny, které obsahují žito a pšenici mají výjimku.

Dospělá dermatitida Dieta

Při léčbě dermatitidy u dospělých je důležitá přítomnost určitých složek ve stravě: nenasycené omega 3 mastné kyseliny, které chrání buněčné membrány před poškozením.

Nedávné studie zjistily, že konzumace určitého množství nenasycených tuků snižuje odlupování, svědění a ekzémy. Složky takových látek jsou rostlinné oleje (zejména: lněné, dýňové, olivové, slunečnicové) a ryby (zejména tuňák, treska obecná, makrela, pstruh, losos, losos obecný); produkty s bifidobakteriemi a laktobacily.

Každý den, alespoň jeden z produktů, které obsahují takové mikroorganismy - jogurt, kefír a jogurt - musí být zahrnut do stravy pro dermatitidu. Mělo by se však připomenout, že by měly být konzumovány s velkou péčí, protože mléko, a to i ve fermentované formě, je silným alergenem. Pokud je konzumace mléka v této formě potravinové intolerance nemožná v jakékoliv formě - v tomto případě můžete zkusit probiotika (léky na bázi laktobacilů a bifidobakterií); Vitamíny B jsou také považovány za důležité při dietě pro dermatitidu u dospělých - například pyridoxin - B6 se nazývá "král metabolických procesů v těle" - pomáhá ve stresových situacích, které hrají důležitou roli při exacerbaci dermatitidy; Příjem výrobků obsahujících zinek, velmi příznivý vliv na průběh léčby, je bohatý: dýně, pivovarské kvasnice, obiloviny.

Následující přípravky by měly být během dermatitidy u dospělých vyloučeny: plnotučné mléko, vaječný bílek.

S péčí, můžete použít, nebo postupně zahrnout do stravy po hlavním ošetření: včelí produkty, kakaové výrobky, říční ryby. Je také nutné s velkou opatrností zahrnout do stravy: krevety, mušle, chobotnice, arašídy, citrusové plody, divoká růže, jahody, rajčata, pšenice, sójové výrobky.

Dieta pro alergickou dermatitidu: jak udělat dietu

Všechny potraviny mohou být rozděleny do několika podmíněné stupněm intenzity alergické reakce, kterou mohou způsobit:

• vysoká míra alergenní aktivity: mořské plody, tučné maso, mléko, jahody, citrusy, pšenice, čokoláda, exotické ovoce;
• výrobky s mírným stupněm alergenní aktivity: brambory, krůtí maso, okurky, broskve, meruňky, rýže a pepř.
• produkty s minimální „šokem“ na imunitu: jablka, jehněčí, tuřín, dýně, švestky.

Pravidla napájení

Dieta pro alergickou dermatitidu je navržena tak, aby se zabránilo opakování onemocnění. Zkušený dermatolog nebo odborník na výživu provede správnou individuální stravu na základě klinického obrazu dermatitidy u konkrétního pacienta.

Výživa pro dermatitidu by měla být zaměřena na dosažení dvou funkčních cílů:

• snížení zátěže potravy lidského těla (eliminační dieta);
• vyloučení z denní stravy těch potravin, které obsahují alergeny (hypoalergenní dieta).

Nakonec je možné léčit alergickou dermatitidu, pokud se budete řídit jednoduchými pravidly:

• dodržovat dietu předepsanou lékařem;
• okamžitě odstranit ze stravy ty potraviny, které vyvolaly nemoc;
• přerušení léčby hormonálními a antihistaminiky před určením příčiny alergií.

Zákaz potravin

Co by neměli pacienti s atopickou dermatitidou jíst? Za prvé, dodržování hypoalergenní diety zahrnuje odmítnutí všech produktů, které patří do vysoce rizikové skupiny (uvedené výše). Denní strava tak vylučuje vejce, sušené ovoce, kořeněné a uzené produkty. Kravské mléko, čokoláda, houby a kakao.

Omezení se vztahují na potravinářské výrobky druhé skupiny. Pacient musí snížit množství konzumace hrachu, zeleného pepře, luštěnin, broskví, meruněk. Nemůžete jíst potraviny s vysokým obsahem „škodlivých“ přísad - příchutí, konzervačních látek, barviv: tyto látky jsou silnými alergeny.

Při modelování vlastní výživy by měl mít pacient s dermatitidou na paměti, že může jíst pouze čerstvé potraviny - během dlouhodobého skladování se tvoří nežádoucí chemické sloučeniny.

Úpravy musí být provedeny nejen v samotném jídle, ale také v metodách vaření. Nemůžete jíst smažené pokrmy, ochucené horkým kořením. Je lepší upřednostňovat dušení, vaření a vaření v páře.

Před vařením by měly být obiloviny namočeny nejméně osm hodin - čímž snížíte míru potenciální alergické reakce na tyto produkty.

Zvláštní pozornost by měla být věnována vodě - nejčastěji je tekutina z akvaduktu zdaleka ideální a obsahuje mnoho škodlivých chemických sloučenin. Před použitím je nejlepší projít vodou přes filtr, vařit nebo koupit již čištěnou kapalinu v lahvích.

Pacienti s alergickou dermatitidou musí hodně pít - nejméně dva litry tekutiny denně.

Základní složky stravy

Co můžete jíst? Maso je povoleno pouze dieta - hovězí maso, jehněčí maso (bez tuku). Turecko, někdy - vepřové. Plody by měly vybírat pouze zelené nebo žluté.

Nejlepší volba pro naše zeměpisné šířky - hrušky, jablka. Imunitní systém lidského těla je také loajální k lasturám, cuketě, mléčným výrobkům.

Pro vaření můžete použít olivový nebo slunečnicový olej, použití živočišných tuků je zakázáno.

Co můžete mít pro pacienta s alergickou dermatitidou:

Dieta pro alergickou dermatitidu: menu pro dospělé a děti

• Nutriční informace pro alergickou dermatitidu

Alergická dermatitida (jinak nazývaná difuzní atopická dermatitida) postihuje ženy i muže. Asi 20-30 procent lidí, kteří se ucházejí o dermatologa, trpí alergickou dermatitidou. Tato choroba je z velké části pozorována u kojenců a dětí do 5-7 let, díky čemuž se riziko onemocnění dále snižuje.

U dětí s atopickou dermatitidou se objevují svědění, otok, červené skvrny na kůži a puchýře. V důsledku příznaků, jako je svědění, dítě začne škrábat kůži, a jako výsledek, krusty mohou tvořit to dát dítěti pocit nepohodlí, podrážděnost a mnoho nepříjemností.

Alergické reakce se mohou projevit na rukou, nohou, na hlavě a na tvářích, na čele. U dospělých je vyrážka lokalizována také na ohybech loktů.

Není to zpráva, že nejúčinnější metodou léčby potravinových alergií je vyloučení potravin, které způsobují tuto reakci ze stravy. Dieta pro alergickou dermatitidu může být dobrým způsobem, jak zabránit onemocnění, ale podléhá dodržování předpisů.

Příčiny vyvolávající alergickou dermatitidu

Potravinářské alergeny nejsou pro tento typ alergické reakce charakteristické, a to zejména alergeny, které přicházejí do styku s kůží. V případě kontaktní dermatitidy alergické povahy se vyrážky objevují pouze na místech, která měla přímý kontakt s alergenem.

Faktory ovlivňující vzhled kožní vyrážky:

Velmi důležitá je dieta pro atopickou dermatitidu během léčby.

• Dieta pro alergickou dermatitidu
• zatížení

Dermatitida je speciální reakce kůže na účinky vnějších a vnitřních dráždivých látek. Důvody pro rozvoj tohoto onemocnění mohou být mnohé.

Význam stravy pro dermatitidu a její cíle

Aby nedošlo k zhoršení nemoci, musíte dodržovat dietu.

Je známo, že i když potrava není příčinou dermatitidy, pak může rozhodně vyvolat její zhoršení. Proto v prevenci a léčbě jakékoli formy dermatitidy není dieta poslední.

Hlavní cíle této stravy:

• zabránit požití látek, které mohou způsobit alergie;
• zajistit dodávky látek, které podporují epitelizaci a chrání pokožku.

Atopická dermatitida, dieta

Všichni pacienti s atopickou dermatitidou musí dodržovat 3 základní pravidla výživy. Patří mezi ně:

1. absolutní odmítnutí sladkostí;
2. kompletní dieta (nevyčerpávající dietu užitečných a nezbytných látek);
3. vedení potravinového deníku.

Příčinou atopické dermatitidy může být jakýkoliv produkt nebo jeho přebytek. Ale identifikovat viníka je velmi obtížné. Proto se doporučuje odstranit ze stravy všechny produkty, které jsou na černém seznamu alergiků: uzené výrobky, sladká, kořeněná, slaná, alkohol, potraviny s vysokým obsahem kalorií, tučné potraviny, sójové výrobky, kakao a čokoládu, citrusové plody, jahody, med, ořechy, vejce, sušenky a hranolky, rychlé občerstvení.

Tip! Při atopické dermatitidě se doporučuje dodržovat nízkokalorickou dietu.

Když příčinou dermatitidy byl stres, dieta je stále pozorována.

Všechny potraviny, které lze konzumovat, musí mít omezený objem. To je způsobeno tím, že alergická reakce těla se může vyskytnout ne v interakci s jakýmkoliv konkrétním produktem, ale vzhledem k jeho nadměrné míře.

To znamená, že například tělo dítěte může zpracovat 100 ml plnotučného mléka. Při vstupu do těla do 50 ml mléka se tato látka neabsorbuje a reakce bude charakteristická pro kožní vyrážku dermatitidy.

Pozorování diety pro dermatitidu je nezbytné pro vyvážení stravy. Tělo musí dostat všechny potřebné látky, protože stav imunitního systému je také velmi důležitý. Kyselé mléčné výrobky, zelenina, hypoalergenní ovoce, libové maso a ryby, obilniny nelze vyloučit ze stravy.

Pokud je stres příčinou atopické dermatitidy, je nutná dieta. To pomůže tělu rychle se vyrovnat s obtížemi. Existují některé rysy stravy pro atopickou dermatitidu u dětí, dospělých a kojících matek.

Atopická dermatitida, dieta pro děti

Tip! Dětské menu pro atopickou dermatitidu by mělo zahrnovat pokrmy připravené výhradně doma.

Během exacerbace dermatitidy u dětí by mělo být jídlo vařeno.

Všechny produkty by měly být vařené nebo vařené v páře. Nemůžete brát v období akutních onemocnění syntetické vitamíny.

Polotovary a konzervační látky, dovážené ovoce, čokoláda, tučné maso, koření, vejce, potraviny obsahující lepek, koření a kouření jsou přísně zakázány. V případě nesnášenlivosti kravského mléka je vyloučen ze stravy.

Dieta pro dermatitidu u dětí mladších než jeden rok má své vlastní charakteristiky. Při krmení kojených dětí je třeba dodržovat přísná pravidla pro doplňkové krmení. Pokud má matka dostatek mléka, můžete trochu počkat s dalším krmením.

Zároveň je důležité, aby maminka následovala hypoalergenní dietu a dostávala všechny potřebné látky.

Strava dětí, které jsou krmeny lahví, je omezena na výběr nejméně sladké směsi. Všechny instantní obilniny a konzervované bramborové kaše musí být odstraněny a nahrazeny přírodními, vařenými doma. Pro více informací o tom, jak správně začít krmit děti s dermatitidou, najdete v tomto článku.

Atopická dermatitida, dieta kojící matky

Dieta pro dermatitidy pro kojící ženu zahrnuje mléčné výrobky.

Kojící žena má hypoalergenní dietu, pokud trpí atopickou dermatitidou. Základní principy stravy jsou stejné jako u dospělých a dětí.

Jediný rozdíl je, že kojící matka by měla poskytovat vápník pro sebe a své dítě, takže mléčné výrobky by měly být dodávány v dostatečném množství.

Zvláštní pozornost by měla být věnována hotovým výrobkům. Například jogurt by měl být živý, bez ovocných přísad a s krátkou trvanlivostí, a čaj je lepší připravovat listy, ale ne balený.

Atopická dermatitida, dieta pro dospělé

Strava pro atopickou dermatitidu u dospělých by měla zajistit zachování zdraví těla dospělého a tok látek podporujících regeneraci kůže. Tyto látky zahrnují nenasycené mastné kyseliny (omega-3). Nacházejí se v potravinách, jako jsou rybí a rostlinné oleje.

Neméně důležitý je stav střevní mikroflóry. To může být zlepšeno tím, že jedí fermentované mléčné výrobky. Důležité jsou také vitamíny B, zinek.

Tip! Pokud dieta nepomáhá s atopickou dermatitidou, tělo potřebuje další pomoc.

Pro tento účel se používají sorbenty a antihistaminika. Lékař je musí předepsat. Léčba může trvat 1 měsíc až několik let.

Čím přesněji se pacient řídí pokyny lékaře, tím úspěšnější bude jeho zotavení.

Dieta pro alergickou dermatitidu

Alergická dermatitida může být způsobena nesnášenlivostí některých potravin nebo kontaktem pokožky s některými látkami, jako je dermatitida na kovu. Imunitní systém těla reaguje zvláštním způsobem na některé podněty.

Proto je výživa velmi důležitým prvkem při léčbě alergické dermatitidy. Bez hypoalergenní stravy nebude mít léčba žádný účinek.

Pokud znáte alergenovou dermatitidu, měla by být vyloučena ze stravy.

Pokud je alergen známý, pak by měl být vyloučen ze stravy nebo bránit kontaktu s ním. Není-li dráždivá látka identifikována, pak jsou všechny nebezpečné produkty odstraněny ze stravy před testováním nesnášenlivosti potravin a detekcí alergenů v domácnosti.

Je-li také nutná seboroická dermatitida, aby se dodržovala dieta, aby nedošlo ke zhoršení onemocnění a ke zvýšení účinnosti léčby.

Správná výživa je hlavní podmínkou úspěšné léčby mnoha onemocnění. To vám umožní kontrolovat stav střev, zabraňuje vstupu do těla alergenů a poskytuje mu všechny potřebné látky pro normální fungování, růst a vývoj. Správně složená strava a její dodržování je také metodou léčby dermatitidy.

Všichni tito lidé se pravidelně setkávají s látkami, které jsou příčinou atopické dermatitidy - formaldehydů, niklu, thiuramů, sloučenin uhlíku, epoxidových pryskyřic atd.

Alergická dermatitida u dětí

Alergická dermatitida u dětí je poměrně běžným jevem. Imunitní systém novorozence je stále velmi nedokonalý.

Naučí se jen vydržet útoky mnoha alergenů, kterým musí ten malý po narození čelit. Ale dokud není imunita posílena a nezačne dávat vhodnou rebuff vnějším podnětům, dítě je vystaveno zvýšenému riziku vzniku alergické dermatitidy.

Příznakem alergické dermatitidy u dětí je dlouhodobá povaha onemocnění s periodickou kožní vyrážkou, které nejčastěji předchází svědění.

Obvykle se alergická dermatitida nejprve jeví jako reakce na konkrétní potravinový produkt. Vejce, ryby, mnoho plodů a ovoce, bílkoviny kravského mléka, obiloviny, sója - to vše může vyvolat kožní vyrážky. Proto se doporučuje podávání doplňků s opatrností, počínaje malými dávkami.

Alergická dermatitida u kojenců se může projevit v důsledku narušení diety u své kojící matky - zneužívání sladkých, citrusových, červených jablek atd.

V průběhu let se potravinové alergie postupně stávají horšími než takové alergeny, jako jsou prach, spóry plísní a pyly. Často mají děti násilnou reakci na očkování nebo léky. Alergická dermatitida u dětí má tři výrazné fáze, které jsou přidělovány v závislosti na věku pacienta.

Kojenecká dermatitida znepokojuje dítě od narození do 2 let. Vyrážka s nejčastější lokalizací na obličeji, v záhybech paží a nohou, v slabinách, hýžďových záhybech, ale může být nalezena na kterékoli jiné části těla.

Zasažené oblasti jsou suché nebo naopak vlhké, vytvářejí krusty, což zvyšuje riziko připojení sekundární infekce. V tomto věku se často setkáváme s tzv. Dermatitidou pleny - zánětem kůže v oblasti genitálií a na vnitřních stranách stehna dítěte, jako reakce na mokré a špinavé pleny.

Dětská dermatitida se vyskytuje až do věku dvanácti let. Vyrážka se soustředí hlavně na záhyby končetin a na krku a je doprovázena těžkou hyperémií, edémem, možnými erozemi a krustami. Případ je obvykle komplikován poškrábáním - protože alergická dermatitida se vyznačuje nesnesitelným svěděním.

Dospívající forma dermatitidy se vyskytuje u dětí od 12 do 18 let. Zároveň jsou postiženy oblasti kůže na obličeji a krku, v kubitální fosse, v oblasti dekoltu na rukou. Je pravda, že v adolescenci někdy alergická dermatitida sama zmizí.

Zvláště často se to děje u mladých mužů.

Alergická dermatitida u dětí je populárně označována jako diatéza. Velmi často rodiče nedávají tomuto problému náležitou důležitost. Opravdu, protože všechny děti někdy červenat tváře, nebojte se.

Pokud však nejsou nezbytná opatření přijata včas, může dermatitida postupovat a dokonce se stát chronickým - a potom bude dítě po celý život trpět alergiemi. Sekundární infekce je navíc často spojena s vyrážkami a záněty.

Výskyt atopické dermatitidy u dětí je primárně způsoben dědičnou predispozicí. Nicméně, rodiče mohou udělat hodně pro záchranu dítěte z tohoto problému.

Za prvé, matka musí udržovat správný životní styl během těhotenství, striktně dodržovat dietu při kojení, aby dítě zajistilo správný denní režim. Nebuďte líní, abyste znovu otřete prach a vyčistili podlahy.

Je lepší se zbavit všech sběratelů prachu před narozením drobků - těžké záclony, další koberce, police se spoustou starých knih atd. Přítomnost domácích zvířat a některých pokojových rostlin není žádoucí. Věci drobky lépe omýt ručně, a ne v psacím stroji pomocí prášku, který často vyvolává alergie.

Nakonec je třeba opatrně přistupovat i k výběru oblečení. Nezáleží jen na vzhledu roztomilého dětského oblečení, ale také na materiálu, ze kterého jsou vyrobeny. Pro děti jsou povoleny pouze přírodní látky.

Alergická dermatitida na obličeji

Alergická dermatitida na obličeji nejčastěji obtěžuje ženy. Faktem je, že jeho hlavní příčinou je kontakt s pokožkou s alergeny, které tvoří kosmetické a pečující produkty. I když muži mohou být s tímto problémem konfrontováni, protože dráždivé látky jsou přítomny v krémech na holení.

Jako živé příklady senzibilizátorů, které vedou k výskytu alergií na obličeji a krku, můžeme rozlišit následující látky:

kaučuk (část houby, na které je nanesen make-up);

akryláty (používané při výrobě brýlových obrub);

kovy (zejména nikl, který je jedním z nejběžnějších materiálů pro výrobu šperků);

pryskyřice borovice (silný alergen, který je součástí mnoha kosmetických přípravků).

Alergická dermatitida na obličeji může vyvolat pyl rostlin (domácí i ulice), omrzliny, obvetrivanie, dlouhodobé vystavení přímému slunečnímu záření, užívání určitých léků.

Fáze atopické dermatitidy na obličeji a krku:

zarudnutí, svědění a otok postižené kůže;

vyrážky ve formě bublin a puchýřků;

bulózní stádium, charakterizované tvorbou jizev a smrtí kůže.

Mírná forma atopické dermatitidy na obličeji se projevuje vyrážkami puchýřů, které při sušení tvoří kůry.

- V textu byla nalezena chyba? Vyberte ji a několik dalších slov, stiskněte Ctrl + Enter - nelíbí se vám článek nebo kvalita odeslaných informací? - napište nám!

Alergická dermatitida na rukou

Alergická dermatitida na rukou se nejčastěji vyskytuje v reakci na kontakt pokožky s chemickými prostředky a čisticími prostředky pro domácnost. Situaci ještě zhoršuje skutečnost, že tento kontakt je zpravidla dlouhý a pravidelný.

V důsledku toho se ruce a dlaně zakryjí vyrážkami, šupinatými nebo naopak vlhké. Brzy se na prstech vytvoří hluboké praskliny, které způsobují nesnesitelnou bolest při prodloužení ohybů prstových kloubů. Samozřejmě existuje způsob, jak se těmto problémům vyhnout - stačí, když děláte domácí úkoly.

U některých lidí dochází v důsledku nepříznivých povětrnostních podmínek k alergické dermatitidě na rukou. Vystavení chladu a větru způsobí, že kůže na rukou bude velmi suchá, tenká a zranitelná.

Zčervenává se, začíná se odlupovat a svírat, na něm se tvoří drobné rány a praskliny. Pokud trpíte takovou alergií na chlad, věnujte zvláštní pozornost péči o ruce v období podzim-zima - používejte krémy, které neobsahují vodu, nezapomeňte na teplé rukavice a rukavice.

Často u dětí můžete pozorovat vyrážku v loktech. To je obvykle reakce na zneužívání sladkostí.

Jak léčit alergickou dermatitidu?

Prvním krokem při léčbě atopické dermatitidy je zastavení kontaktu s alergenem. Někdy je to už dost. Není však vždy možné nezávisle zjistit příčinu alergie.

V tomto případě je nutné provést speciální alergoproblem, který nutně odhalí senzibilizátor.

Pro rychlé zmírnění stavu pacienta a zmírnění svědění je znázorněno použití různých mastí a krémů, které obsahují látky s antimikrobiálními a antifungálními účinky. Léčba alergické dermatitidy je často doprovázena užíváním antihistaminik - claritinu, zodaku, cetrinu atd.

Laserové škrábání je velmi účinné při léčbě dermatitidy. Vystavení laseru rychle léčí zánět, snižuje oteklost, hojí a normalizuje imunitní systém. Pokud alergie vedly ke vzniku vloček na kůži, provádí se jejich ošetření pomocí infračerveného záření (nejprve se vytvoří bariéra ve formě gázy složené v několika vrstvách).

Samozřejmě, že alergie, stejně jako jakákoli jiná choroba, je snazší zabránit, než léčit. Prevence dermatitidy je vyvážená strava, osobní hygiena, zdravý životní styl, pořízení kvalitní kosmetiky, v případě potřeby použití speciálních ochranných prostředků (masky, gumové rukavice). To vše snižuje pravděpodobnost vystavení pokožce agresivním dráždivým látkám a přispívá k celkovému posílení imunitního systému.

Léčba a prevence alergické dermatitidy je nemyslitelná bez speciální diety.

Dieta pro alergickou dermatitidu

Strava je předpokladem pro léčbu atopické dermatitidy. Zvláštní seznam výrobků, které jsou zakázány a jsou zobrazeny pro použití, zajistí lékaře. Udělá to na základě vyšetření, průzkumu a v případě potřeby výsledků testů alergie a dalších testů.

V každém případě budete muset léky s vysokou alergenní aktivitou opustit.

Dieta pro dermatitidu

Co by měla být dieta pro dermatitidu

Dermatitida může být odlišná, ale všechny mají společné rysy. Dermatitida je kožní onemocnění a bez ohledu na přímou příčinu, která ji způsobila, způsob, jakým jíte, má obrovský vliv na její vývoj a léčbu. Během dermatitidy je třeba dodržovat šetřící dietu. Když dermatitida jakéhokoliv původu ze stravy by měly být vyloučeny všechny potraviny, které mohou způsobit alergické reakce - sladké ovoce, ovoce a zeleninu, červená a oranžová, sladkosti (med, čokoláda, ořechy), mléko, mořské plody, kuřecí maso a vejce. Ze stravy během diety pro dermatitidu je nutné vyloučit syrové ovoce, zelení a silné masové vývary.

Strava pro atopickou dermatitidu a běžnou alergickou dermatitidu je stejná - je to dieta, která vylučuje všechny potraviny, které mohou vyvolat alergické reakce. Během diety pro dermatitidy mohou bezpečně mít cereálie, vařené ve vodě (oves, pohanka, rýže, proso, kukuřice kaše), brambory, zelí, tuřín, cuketa, squash, vařené hovězí maso, krůtí maso, králík, libové vepřové, zelená kyselý -sladká jablka, hrušky, švestky. Pokud si nevíte, o jaký produkt máte alergie, nejprve odstranit všechny případné alergeny, počkejte, dokud se příznaky alergie projde, a jeden produkt se přidá do stravy. Ale také to může být, že alergie není způsobena jediným výrobkem, ale nějakou kombinací produktů. Můžete také podstoupit nezbytné vyšetření - testovat na možné alergické reakce, což vám pomůže zjistit, co přesně způsobilo vaši dermatitidu.

Během diety při dermatitidy užitečné zachovat potraviny deník - zapsat do něj vše, co jedli, kolik, kolik a jejich reakce - pro dermatitidu, velikost zasažené oblasti, typ, povahu léze, je k dispozici každé ráno s pravítkem měření dimenze postižené oblasti, aby bylo možné posoudit, zda se zvyšuje nebo ne. Diet Diary pro dermatitidy vám pomohou, jednak sledovat souvislost mezi konzumací potravin a reakce Vašeho těla k nim, a za druhé, s ní můžete plánovat spotřebu pouze těch produktů, které jsou užitečné pro vás, a to na základě těchto plánů, aby se seznam nakupování a vaše menu.

Strava pro atopickou dermatitidu

Atopická nazývá chronická alergická dermatitida u jedinců geneticky náchylní k atopii (typ imunitní reakce na určité podněty). Dieta pro atopickou dermatitidu vylučuje ze stravy všechny potraviny, které mohou způsobovat alergie. Při zhoršení stravy onemocnění by měla být tak jemné, aby tělo se uvolnit a uklidnit po alergické ohnisek.

Dieta pro dermatitidu v období exacerbace ze stravy vyloučena:

• citrusové plody;
• červené ryby, kaviár;
• tomel, broskve, ananasy, červená jablka;
• jahody, maliny, jahody, rybíz, rakytník;
• med, ořechy;
• kravské mléko a jeho produkty;
• přípravky s konzervačními látkami, barvivy;
• slepičí vejce;
• houby;
• řepa, mrkev, rajčata;
• káva, kakao;
• sójové výrobky;
• pšenice, žita a výrobky z nich;
• všechny pikantní, slané, uzené, smažené potraviny;
• cukrovinky, včetně Sladké nápoje;
• čokoláda;
• silný čaj;
• Konzervy;
• alkohol

Hranice lze použít:

• kukuřice, brambory, zelené papriky, meruňky, banány, brusinky;
• pohanka;
• cukr, sůl (musíte snížit množství těchto produktů ve stravě);
• králík, jehněčí.

Strava dermatitidy se doporučuje k přípravě následujících produktů:

• libové vepřové a hovězí maso (vařené), vařené krůty, droby;
• jablka (kromě červené), hrušky, meloun, švestky;
• angrešt, rybíz, bílé třešně;
• squash, squash, tuřín;
• ovesné vločky, ječmen, kaše z rýže;
• olivový a slunečnicový olej;
• přírodních mléčných výrobků.

S oslabením příznaků dermatitidy můžete postupně rozšířit dietní menu. Když dermatitida také není nutné používat kosmetiku a koupelové prostředky na parfémy, různé chemické přísady, nosí syntetické nebo vlněné oblečení, používání toalety.

Pokud se příznaky dermatitidy po přidání přípravku vrátí, vezměte si anti-histaminový přípravek, aktivní uhlí a zcela vyloučte tento přípravek z potravy.

Při dietě s dermatitidou se snažte vyhnout stresu - stres může zvýšit projevy onemocnění.

Vzorové dietní menu pro atopickou dermatitidu

Příkladné dietní menu pro dermatitidu způsobené alergickými reakcemi je následující.

Snídaně: ovesné vločky na vodě se strouhaným jablkem.

Oběd: zeleninová polévka s krůtím masem, hovězí karbanátky s vařenou rýží.

Večeře: parní telecí maso, dušená zelenina, hruška, několik švestek.

Jako svačinu můžete použít zelená jablka a další povolené ovoce, kukuřičné lupínky s kaviárem z cukety.

Strava pro seboroickou dermatitidu

Seboroická dermatitida se liší od atopiky. Jedná se o chronické zánětlivé onemocnění; seboroická dermatitida způsobená konkrétním droždí houba žijící na povrchu kůže a ovlivňuje ty oblasti kůže, kde mazové žlázy jsou velmi dobře vyvinuté - mazem živé a plemeno patogen seboroická dermatitida.

Dieta pro dermatitidu je poměrně přísná, ale nezbytná - bez ní, léčba bude neúspěšná.

Aby se usnadnila léčba onemocnění, dieta pro seboroickou dermatitidu kategoricky zakazuje použití následujících produktů:

• jakékoli rychlé sacharidy, zejména cukr, cukrovinky, cukrovinky, pečivo, pekárenské výrobky;
• krupice, med, džem, sladké nápoje;
• brambory;
• těstoviny;
• pikantní jídlo, solené, uzené, smažené, nakládané;
• koření;
• výrobky pro rychlé občerstvení;
• alkohol;
• tukové potraviny;
• citrusové plody;
• ořechy;
• kaviár;
• červená a oranžová zelenina a ovoce;
• houby;
• kuřecí maso a slepičí vejce.

Pro dermatitidu jsou povoleny následující potraviny:

• provzdušněný čistá voda, slabý čaj, ovocné nápoje a přírodní slané čerstvé šťávy (džusy přidání zakázaných výrobků), bylinné extrakty;
• dietní maso (vepřové a hovězí nízkotučné odrůdy, králík, krůta);
• chudé ryby;
• dýně (ale musí být vybrána - dieta pro dermatitidu umožňuje používat pouze dýně s měkkou dužninou);
• squash, squash;
• zelí, brokolice, chřest;
• mořský kale;
• angrešt, meloun, brusinky, rybíz;
• neslazené ovoce (kromě oranžové a červené);
• mléko (ale nemělo by se opít, ale přidávat do nádobí - vařená kaše na něm, přidaná do čaje), mléčné výrobky;
• rostlinného oleje.

Vzorové dietní menu pro seboroickou dermatitidu

Příkladné dietní menu pro dermatitidu během exacerbace může vypadat takto.

Snídaně: tvaroh, kefír, jablko, bylinkový čaj.

Večeře: pečené v hovězím nebo telecím masu se zeleninou.

Večeře: vařený hovězí guláš, vařená rýže, vařená brokolice a kukuřičný salát.

Jako občerstvení můžete použít povolené ovoce, zeleninu, mléčné výrobky.

Při použití materiálů webu je vyžadován aktivní odkaz.